האמת,
אני מקנאה. בכל אלו שיש להם זמן לעדכן כל דבר שהם מכינים בבית. גם אם מדובר בדברים
פשוטים וטריוויאליים. אני פשוט דוחסת 2-3 מתכונים לאחד, עם כל האופציות האפשריות .
אז הנה הפעם לקחתי כמה מתכונים שאני מכירה ועשיתי מהם אחד.
בעלי
ביקש לכנותו המרענן הרשמי של הקיץ. לטעמי אין סלט קישואים שאינו מרענן. אז להלן
אחד מהםשמן זית
2 קישואים גדולים חתוכים לקוביות
2 גזרים קטנים מגורדים גס
2 ביצים קשות
מלפפון חמוץ (או 2 לטעמכם)
בזיליקום טרי/ שמיר
הכנה:
במחבת
מאדים את הגזר המגורד כמה דקות, לאחר מכן מוסיפים את קוביות קישואים ומעט מלח
ומאדים עד אשר הקישואים שקופים (אש קטנה ומכסה סגור- בערך 10-15 דקות) מקררים את התבשיל ומוסיפים את הביצים הקשות קצוצות דק ומלפפון חמוץ קצוץ דק מאוד ואת הירק.
מערבבים ונהנים.
הערות:
מי
שמרגיש חייב מוזמן להוסיף כף מיונזהשמן היחידי שאני שמה זה השמן זית בבישול
גזר זה נגזרת מתבשיל אחר- אבל מוסיף לא מעט
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה